cq9电子_这些印度料理好吃到让你想跳舞

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　　当然masala是招牌。有干粉状，也有面糊状。面糊状的masala吃起来更冲，辛香料味道更浓郁。

　　印度菜用的咖喱通常都是粉状的，在印度话中被称为Masala。认识Masala，要先认识辣椒———印度话叫Mirch，红的叫Lal，绿的叫Hari，只有红的用来煮咖喱，但煮出来的不止红色，还有黄有绿、有橙有啡，大中小辣兼而有之。　　印度民族不喝汤，餐后总是要来一杯奶酪饮料去除饱胀感，或者来一杯印度的大吉岭奶茶。或者是一道“玫瑰奶油茶”，柔滑纯郁的玫瑰香味扑鼻醉人。　　辛辣（VINDALOO）——属于印度菜中最辣的一种，加辣椒粉制作而成，味浓汁辣，是印度西部沿岸地区的名菜。通常说来，印度北方菜的味道微辣，而南方菜味就很辣，这也是由于印度南北气候的差异造成的。

　　“我是骗你了，我在缅北一个酒店，整幢楼都是骗子……”杭州女子跟朋友投资80多万，对方一条短信让她崩溃！　　印度可说是咖喱的鼻祖，地道的印度咖喱以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成，由于用料重，加上不以椰浆来减轻辣味，所以正宗的印度咖喱辣度强烈兼浓郁。　　调料虽然种类繁多，但是每道菜都会有一款比较主要的调味料，比如孜然、马萨拉等；菜肴的烹饪方式也相对简单，有烧、烤、炒等几种。食客点餐时，只需选择食材、主要调料和烹饪方式，印度大厨绝对可以按照你的口味和要求制作出美味的菜肴。　　酷比魔方 GTBook 15 Gen2 笔记本开售：12 代 N95、1199 元起　　在许多正式的场合，印度人用刀叉吃饭，但私下里他们还是习惯于用手抓饭。因为他们觉得，那样的食物没有矜持，如果你在印度人家里作客，一定要尝试用手抓饭的乐趣。也正因为这一习惯，使得印度菜大部分为糊状，这样便于用手抓饼或米饭拌着吃。而且，印度菜的吃法也很特别，是中西合璧的，即：用刀叉，却是大家一起点菜一起吃。　　乘客手机不开飞行模式，成都航空一航班延误1小时30分？客服：因公共安全问题延误

　　印度菜的咖喱味很浓，其中洋葱占有着绝对主导地位。印度咖喱是用它熬成的，菜是用它炒烩出的，肉类也是用它浸泡的。　　印度人只吃羊肉、鸡肉和一些海鲜。在印度，你不会吃到其他的肉类，因为印度人多为素食主义者，为了补充蛋白质，豆类是他们每餐必吃的食物，并永远作为他们的一道主菜呈现给宾客。　　一份馕坑鸡块，红红的大块鸡肉，切的很豪迈，鸡肉口感嫩，蘸着三种不同的蘸料吃，颇有一番异域的情调。　　位于锦江饭店锦楠楼的天都里印度餐厅是上海第一家印度餐厅，成立于1992年。Tandoor专门提供北印度美食，并且非常重视食物的地道与正宗，所以他们的用料均采用直接从印度进口的食品，确保每一道菜都可以完美呈现。

　　坐落在老码头的印度餐厅，窗边还能看到江景，一楼是酒吧，二楼是用餐的地方，不过夜晚来到这里，去一楼的露台享受夜色美景也是不错的选择。

　　中辣（CURRY）——用咖喱调味，最典型的印度菜。红咖喱、绿咖喱、黄咖喱在印度菜中都很常见，味道属于微辣或中辣，比中国川菜辣味稍弱，但是仍然感觉比较刺激。　　而印度咖喱中更是可分重味和淡味两种。黄咖喱、红咖喱和玛莎拉咖喱属重味，绿咖喱、白咖喱属淡味。一般来说，白咖喱与羊肉、绿咖喱与豆腐、玛莎拉咖喱与海鲜、黄咖喱与羊骨、红咖喱与鸡是比较好的搭配。尝试印度菜式，还请“点红选绿”，由最不辣吃到最辣，阶梯般体会其中的层次和深度。　　微辣的印度咖喱，加上番茄和奶酪炖煮之后更加香浓，里面还有鸡肉，肉质特别嫩滑也很入味。咖喱味道不太呛，味道很赞，吃在口中醇厚的口感。

　　莲池印度餐厅有多位印度厨师，主厨更是拥有丰富的经验，经常上到各种美食节目，要说正宗的印度口味，他们家肯定要占一个位子。　　作为咖喱之国，印度风味自然与泰国或者日本咖喱都不同，日本咖喱甜，泰国咖喱稀，辣的隐秘后劲足，印度咖喱更绵密有面糊的口感，辛香料识别度高。最喜欢的吃法是手拿起一片馕，铺上一勺羊肉咖喱或者masala，微卷着吃，有点像吃薄底披萨。

　　三角型的造型，类似鲜肉月饼的表皮烘焙手段，刷了层黄咖喱汁，馅为咖喱胡萝卜土豆泥，而且塞的满满的，份量十足，都可当主食了，咖喱的口感较重。　　红咖喱牛肉，牛肉烧得恰到好处，一点也不老，稍稍有点酥，不过红咖喱是最咸的一种了，味道很浓郁，用来拌饭最好吃。

　　印度人不怎么喝汤，以各式饼类取代米饭为主食。但是他们有一种炒饭，米粒饱满纤长，口感松软。他们的主食膳饼，有点类似于台湾的炒饼，但更加薄一些，只有炸和烤两种方式。还有一种奶油煎饼，在面团中加入香奶油，涂上各种口味，外酥内软。

　　咖喱鸡块里面除了咖喱的味道似乎还加了番茄和奶，味道香，酱汁口感香浓，适合与印度香米饭搭配，鸡肉也够味，而且适合那些吃不了太重口味味道的人。　　烤肉拼盘里各种各样的肉，鱼肉羊肉虾肉都有了，还有三种口味的酱料cq9电子，量多，也非常重口味。　　吃印度餐，最好饮红酒或啤酒，因为这两种酒都比较清口。特别推荐“印度啤酒”（KING FISHER）——印度最有名的啤酒，与浓烈味道的印度菜搭配起来感觉刚刚好。　　印度菜给人第一印象就是五花八门的香料，而正是因为每道菜里面不下十种的调料，才造就了印度菜神秘而丰富的味道。印度菜以咖喱闻名，主要依鱼、肉、菜等不同食物来调和多种香料，既不掩盖食物本身的天然味道，又有一种浓郁的香味。当然印度菜的美味绝不仅限于此。　　尽力了！詹姆斯系列赛场均40。7分钟砍27。8分6。8板8。8助2。4断1帽

　　招牌烤春鸡，搭配绿色的薄荷酱，有股清凉的味道，在吃多了咖喱和他们特色香料后，蘸着这个吃解辣解腻。　　有三种口味的印度烤饼，蒜泥、土豆、果仁，土豆的印度烤饼带着辣度，有点越吃越辣的感觉。　　微辣（KOMAR）——用洋葱泥、杏仁等来调味，味道微甜，完全不辣，比较有营养。

　　高通骁龙 X Elite / X Plus 战舰成型，赋能 AI PC 时代千帆竞渡　　印度菜可分为南北两大菜系，北印度菜的口味以微辣为主，以咖喱为特色，菜色清爽，更受欢迎，所以世界各国的印度菜多是北印度菜。南印度菜，香料多用咖喱叶和芥末子，口味较重，以酸、咸、辣为主，原料多用椰子，菜式简单。